टमाटर की चटनी के साथ कद्दू पास्ता, अनार और पागल पाइन

सामग्री:

• 1 होक्काइडो Butternut लगता है
• 2 छोटा प्याज
• 4 लहसुन की लौंग
• अजवायन के फूल की टहनी
• अदरक
• (3/4आप एक कद्दू कद्दू का सूप का एक आधा बनाना चाहते एल सब्जी शोरबा अगर )
• 1/2 बीयर में ग्लास getrocknete टमाटर
• 100मिलीलीटर सूखी सफेद शराब
• पाइन नट
• अनार

कद्दू धो, बीज निकाल दें और छोटे स्ट्रिप्स या cubes में कटौती. butternut पाठ्यक्रम के होक्काइडो के लिए खुली विपरीत होना चाहिए.
प्याज, कड़ाही में थोड़ा मक्खन के साथ नरम जब तक लहसुन और अदरक और भून कट.
नमक और काली मिर्च के साथ सीजन. अजवायन के फूल टहनी जोड़ें.
इसके अलावा छोटे सूखे टमाटर में कटौती, पैन में सूखा तेल
एक छोटे सफेद शराब के साथ पैन और deglaze में कटा हुआ स्क्वैश भून.

विकल्प: यह करने के लिए बड़े पैमाने पर की आधा उपयोग भी संभव है, एक क्षुधावर्धक के रूप में एक कद्दू का सूप पकाने के लिए.
निर्णय, कद्दू के दूसरे आधे से एक कद्दू का सूप बनाने के लिए, निश्चित रूप से यह काफी है, केवल एक आधा कुछ बड़े टुकड़ों में काट रहा है अगर. एक छोटे सफेद शराब के साथ कद्दू टुकड़े से बरस रही deglaze और शोरबा डालना. 20 मिनट के लिए त्वरित फोड़ा और उबाल.
एक छड़ी ब्लेंडर सभी के साथ फिर प्यूरी.

पहले से गरम 150 ° ~ करने के लिए ओवन, Brownness के वांछित डिग्री तक एक पाक चादर और भुना पर पाइन नट जोड़ें. मेज पर अनार जब तक आप कोई Walken “दरार” अब सुनता. गुठली का समाधान बेहतर तो होना चाहिए. एक कागज तौलिया पर फल के बीज और जगह ट्रिगर.

इस बीच में कुक पास्ता.
इस बीच, एक सुरक्षित रूप से एक क्षुधावर्धक के रूप में सूप खा सकते हैं, खट्टा क्रीम के एक चम्मच और कद्दू के बीज का तेल का एक पानी का छींटा के साथ garnished.

पैन में toasted पागल पाइन में हलचल और फिर नूडल्स हार. अनार के बीज के साथ गार्निश, एक छोटे कद्दू के बीज का तेल के साथ बूंदा बांदी, ताजा तुलसी, शीर्ष पर या अजमोद.

अच्छी भूख!