तोरी और Leek सूप

मैं आईएसआई पेटू कोड़ा से क्रीम निकालने की मशीन खरीदी के बाद,
जो भी गर्म अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त है, मैं तुरंत इसे करने की कोशिश
एक सूप की कोशिश करना: प्याज वहाँ थे, लीक और
उपलब्ध एक तोरी: हमेशा की तैयारी: प्याज sauté,
एक छोटी सी काली मिर्च, नमक, पानी और मोटे geschnittenenen साथ deglaze
लीक और तोरी टुकड़े दे दो, और यह 20 मिनट के बारे में मुलायम के लिए उबाल.

परिष्कृत किया जाता है ताकि फिर पूरी, एक क्रीम कहते द्वारा, Muskat

संभवतः. एक मिर्च काली मिर्च और अजवायन के फूल, अदरक, करी.

वांछित के रूप में कुछ शराब के साथ deglaze.

मुहब्बत के बाद ( z.B. एक हाथ ब्लेंडर के साथ ) था एक सब

मोटे चलनी होता. इस वजह से विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, ताकि

ठीक वाल्व मोटे टुकड़ों से भरा हुआ नहीं है.

यहाँ pureeing के बाद यहां सूप pureeing से पहले है और.

पुस्तिका के अनुसार, आप गर्म तरल पदार्थ के लिए 75 डिग्री सेल्सियस भरना चाहिए.

आप वैसे भी देखने के लिए है, वे अपनी उंगलियां जला नहीं है कि, da ja

पूरे तंत्र स्टेनलेस स्टील का बना है और बहुत गर्म है.

के बाद मैं 1 कारतूस एन ² हे भरा था, और पेटू कोड़ा को हिलाकर रख दिया,

मैं ध्यान से और बुद्धिमानी कप में एक फोम के रूप में गर्म सूप महसूस कर सकता था

थाली में बह. (ध्यान, दबाव! )

फोम की स्थिरता संभवतः क्रीम की राशि या से संबंधित है. AgarAgar

प्रभावित हो.

यहाँ समाप्त, अत्यंत स्वादिष्ट अंतिम परिणाम:

एक ही प्रक्रिया के बाद भी अन्य सामग्री के लिए लागू किया जा सकता है.

उदाहरण के लिये:
गाजर
टमाटर
गोलियां
कद्दू
SCHILCHER क्रीम सूप