சீமை சுரைக்காய்-Lauch-Schaumsuppe

Nachdem அரிப்பு மீர் டென் Sahnespender நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்-விப் வான் ஐஎஸ்ஐ kaufte,
டெர் für Heißanwendungen geeignet IST auch, versuchte அரிப்பு sofort damit
eine Schaumsuppe சூ probieren: Es waren Zwiebel, Lauch உண்ட்
eine சீமை சுரைக்காய் vorhanden: Übliche Zubereitung இறக்க: Zwiebel andünsten,
ஒரு சிறிய மிளகு, உப்பு, நீர் மற்றும் கரடுமுரடான geschnittenenen கொண்டு Deglaze
வெங்காய இன பூண்டுகளின் மணத்தை மற்றும் சீமை சுரைக்காய் துண்டுகள் கொடுக்க, அது சுமார் 20 நிமிடங்கள் மென்மையான ஐந்து கொதியோசை.

செம்மை என்று பின்னர் முழு, ஒரு கிரீம் சேர்க்கிறது மூலம், ஜாதிக்காய்

ஒருவேளை. ஒரு சில்லி மிளகு மற்றும் மணம் உள்ள இலைகள் கொண்ட தோட்ட செடி வகை, இஞ்சி, கறி.

தேவையான சில வைன் Deglaze.

மேஷ் பின்னர் ( z.B. ஒரு கையில் கலப்பான் கொண்டு ) அவர் ஒரு அனைத்து

coarser சல்லடை நடக்கிறது. இது குறிப்பாக முக்கியமானது, அதனால்

நன்றாக வால்வு கரடுமுரடான துண்டுகள் அடைத்துவிட்டது.

இங்கே pureeing பின்னர் இங்கே சூப் pureeing முன் மற்றும்.

கையேடு படி, நீங்கள் சூடான திரவ 75 ° C நிரப்ப வேண்டும்.

நீங்கள் எப்படியும் பார்க்க வேண்டும், அவர்கள் விரல்கள் எரிக்க வேண்டாம் என்று, முதல்

முழு இயந்திரத்தை எஃகு செய்யப்பட்ட மற்றும் மிகவும் சூடாக.

பிறகு நான் 1 கெட்டி n ² ஓ பூர்த்தி, மற்றும் சுவை விப் குலுக்கி,

நான் கவனமாக மற்றும் புத்திசாலித்தனமாக கப் ஒரு நுரை போன்ற சூடான சூப் உணர முடியும்

தட்டில் பாயும். (கவனம், அழுத்தம்! )

நுரை நிலைத்தன்மையும் சாத்தியமான கிரீம் அளவு அல்லது தொடர்பான. AgarAgar

தாக்கம்.

இங்கு முடிக்கப்பட்ட, மிகவும் சுவையாக முடிவு:

அதே நடைமுறையை பின்பற்றி மற்ற பொருட்கள் பயன்படுத்த முடியும்.

உதாரணமாக:
கேரட்
தக்காளி
Chestnuts
பரங்கி (க்காய்)
Schilcher கிரீம் சூப்