Sparris quiche med purjolök och grön paprika

När jag kom till öronen, det här, men en lutande anhängare försökte även ut då och då ena eller det andra receptet, motiverade mig att omedelbart offentliggöra det sista försöket här.

Detta recept är för mig i “Quick'n Smutsig” Kategori. Det är mycket enkelt och snabbt att förbereda. Speciellt gillar kokta, när man kommer hem från utmattad arbetet och så snabbt som möjligt till vad som skulle behöva äta varm. Allt utan deg som bas kunde sedan under rubriken “Casseroles” klassificeras.

Ingredienser:

• 1 Bakverk från den kylda delen ( Smördeg är också )
• 2 Purjolök
• 2 Spitzpaprika
• 1/2 Kilo grön sparris
• 1 Cup gräddfil (Gräddfil)
• 1 Cup vispgrädde (Vispgrädde)
• Persilja
• Cocktail tomater
• 2-3 Ägg
• Gratinkäse
• Parmesan
• Muskot

Framställning:

Först Värm ugnen till 220 ° C, Över / undervärme, Rena purjolök, halvera, skuren i små bitar och stek med lite olivolja i pannan, krydda med peppar och salt. Skär paprika i strimlor, i pannan för purjolök. sparris skär endast ändarna och dra ner till cheferna i ca 1 cm långa bitar. Förutom huvudena kan också koka ett par minuter i pannan.
Drapera den färdiga degen med omslagspapper tillsammans i en gryta, och distribuera innehållet i kokkärlet är.
Saure Sahne, Vispad grädde och 2-3 Blanda ägg, med salt, Peppar, Muskot, Vik in hackad persilja och häll i ugnsform. Fördela cheferna för grön sparris jämnt på den och täck med gratinerad ost.

Sätt i den undre skenan under 20 minuter i den förvärmda ugnen. Under tiden, riv parmesan och halvera körsbärstomater, lite salt. Efter 20 distribuera minuter tomaterna i ugnsform och täck igen med några fint riven parmesan. För mer 10 Skjut min tillbaka in i ugnen.

De modiga kan fortfarande för omkring 5 men öka min av temperaturen till 250 ° C med kontinuerlig vyer av Quiche, övergången till en svart yta händer väldigt snabbt!

När den önskade graden av brunfärgning uppnås, Ta ut ur ugnen och 5 Låt svalna min.