Orate dal foglio

[picasaView album=’Dorade’] Dopo che ho a Tim maltatori ((Tim brewer Bolle ARD, http://www.daserste.de/timmaelzer/)) un method've molto vivace e facile visto, più semplice e diretto è possibile cucinare pesce, Ho pensato: ” Posso anche”. Dopo che avevo elaborato una zucca per la zuppa di zucca al volo, Ho subito cominciato a mettere l'orata alla piastra.
La ricetta ((Ricetta)) è possibile scaricare dalla pagina di chiara maltatori bene. Quello che posso dire? Aveva un sapore eccellente, e per il basso costo ne valeva la pena tutto. Qui di nuovo la prescrizione direttamente dalla pagina Brewer:

Ingredienti

• 4 Orata (con 400 g, pronti a cuocere)
• 3 patate grandi
• 7 El Olivenöl
• Sale
• 1-2 Tl Paprikapulver
• 2 Bio-Zitronen
• 4 Cucchiaino di zucchero bruno
• 1 Bulbo di finocchio
• Pepe

Preparazione

1. Lavare dentro e fuori orata sotto l'acqua corrente fredda e asciugare accuratamente. Tagliare facilmente la pelle.
2. Lavare accuratamente le patate e tagliatele a fette dello spessore di ½ pollice. 4 Olio El distribuiscono su una teglia, le fette di patate accanto all'altro su di esso e aggiungere sale. Posizionare l'orata sulle patate. Condire con paprika e il sale e condire con l'olio rimanente.
3. Tagliare a metà i limoni e tagliare le estremità. Situato sulla teglia e su ogni mezzo 1 Inserisci cucchiaino di zucchero.
4. Clean finocchio, tagliato longitudinalmente in fette spesse ½ cm e diffondere tra i pesci. Condire con pepe. In forno caldo a 220 20-25 gradi sulla rotaia inferiore Min. Fry (Convezione non consigliato).
5. Insieme con fette di patate, Finocchio, Servire limone e barbabietola.