Zucchine e porri

Dopo che ho comprato l'erogatore crema da ISI Gourmet Whip,
che è anche adatto per applicazioni a caldo, Ho subito provato
provare una zuppa: C'erano cipolla, Porro e
una zucchina disponibile: La preparazione usuale: Soffriggere la cipolla,
un po 'di pepe, Sale, Sfumare con l'acqua e il geschnittenenen grossolana
Dare porri e pezzi zucchine e lasciate sobbollire per circa 20 minuti morbido.

È raffinato in modo che tutto poi, da uno aggiunge panna, Muskat

possibilmente. un peperoncino e timo, Zenzero, Strigliare.

Sfumare con il vino, se lo desideri.

Dopo il mash ( z.B. con un frullatore a immersione ) era un all-

accade grossolano setaccio. Questo è particolarmente importante a causa del, affinché

la valvola di multa non è ostruito da pezzi grossolani.

Ecco la zuppa prima di averli passati al setaccio e qui, dopo averli passati al setaccio.

Secondo il manuale, si dovrebbe riempire 75 ° C per i liquidi caldi.

Dovete guardare comunque, che non bruciano le dita, da ja

l'intero apparato è fatto di acciaio inossidabile ed è molto caldo.

Dopo che ho 1 Aveva riempito cartuccia N ² O, e la frusta Gourmet scosse,

Sentivo la zuppa calda come una schiuma in tazza con attenzione e saggezza

fluisce nella piastra. (Attenzione, Stampa! )

La consistenza della schiuma è correlata alla quantità di crema o possibilmente. AgarAgar

essere influenzati.

Qui il finito, risultato finale estremamente gustoso:

Con lo stesso metodo può essere applicato anche ad altri ingredienti.

Per esempio:
Carote
Pomodori
Ippocastano
Zucca
Schilcher zuppa