Բիֆշտեքս chopsticks

Եթե ​​ինչ - որ մեկը ինձ, Ես ուտում բիֆշտեքս chopsticks, Ես այն ժամանակ որպես խոհարարական berserk, գուցե նույնիսկ պիտակավորված որպես հաճելի, ամեոբա. Բայց ինչպես են շատ անգամներ Ձեզ արագ overtaken կողմից իրականությանը, ինչպես դուք կարող եք պատկերացնել.
Սա սթեյք է դարձել իրականություն կրում անունը: KOBE-Rind. A Japanese անասնապահական ծագում, սկսած Ճապոնիայի թաղապետարանի կողմից Hyogo. Ըստ զեկույցի, որ FAZ.net 1.07.2009 դա, հավանաբար, ոչ մի իրական Kobe տավարի են հենց այս ոլորտում, այնտեղ պետք է կիլո միս Kobe արտահանման. The, այն, ինչ հաճախ կոչվում է Գերմանիայում “Kobe-Տավարի” որը touted, չի եկել, այնուամենայնիվ, այն Tajima անասունների համար Kobe, բայց ճապոնական Սեւ անասունների այլ մասերում երկրի կամ արտասահմանյան Nachzüchtungen եւ crossings. ((Առավել մրցույթը միս է աշխարհում))

In Matsusaka, Հարեւան Mie թաղապետարանի, տալ շոու - ախոռները, որտեղ անասուններն caressed եւ մերսում, հենց զբոսաշրջիկների. Միայն միս է, բայց ոչ իրականում Kobe միս, սա steaks եւ ֆիլե եւ Tajima անասունների եւ Hyogo պաշտպանված, կայանում է Kobe.
Ըստ զեկույցի են 3066 Կենդանիներ էին knighted են postmortem թեմայով. 770 000 Ճապոնական cops, Կովեր, հորթեր չունեինք պատիվը.
Եվ այդ տուգանքը ճարպ marbling պայմանավորված էր մերսում եւ grooming, որը ենթադրաբար է հարթությունում առակների. Ավելի շուտ, դա երեւի գենետիկ եւ անցել է ըստ խիստ ստուգումների բուծման. Նաեւ սնուցել է հանուն, որը ծաղրում է սելեկցիոները, քանի որ ալկոհոլի, այնուամենայնիվ, դուրս գալ առաջին ստամոքսի. Հետո ճարպ Եվրոպայում, եւ դրանով իսկ երանգ էր ավելի քաղաքավարի դուրս, կարող է դա պահպանել Կոբեի միս. The կերակրման պահում հագեցած ճարպ ցածր. Սակայն բավական տեսություն. Ինչպես, ապա, քանի որ այս համ “Kobe” որը, քանի որ մենք պարզապես սովորել, իրականում չէր իսկական.
Այնպես որ, առաջին, նախապատրաստական ​​շատ հետաքրքիր: The խոհարար էր մի մեծ ափսեի մեջ չժանգոտվող պողպատից, որտեղ նա պատրաստել է steaks. Նա արել է այս, այսպես artfully ու մեծ համբերությամբ եւ հիգիենայի, որ շատ հանգիստ, դիտելու վարպետ աշխատանքի.
Վերջապես նա սկսեց steaks artfully մեջ մանր շերտերով, իսկ հետո նորից կտրել խաչաձեւ մեջ մանր կտորների. Ինչ ազդեցություն նյարդայնացնում սկզբին, ապա համաձայնել է ծով ինքնորոշման դանակ - պատառաքաղ. Japanese դանակ - պատառաքաղ! Նաեւ Stäbchen!
Առաջին ճաշակը գրեթե daunting համար fettentwöhnten հոտը buds. The ճարպ ճաշակը անմիջապես նստեց առաջին պլան, բայց անմիջապես արձագանքել է մրցույթի մսի համեղ համը symbiosis. Ես կարծում եմ,, Ես ուզում եմ գիրքը հիմա մի ընդմիջում, Ես DROOL իմ ստեղնաշարի ամբողջությամբ.
Ես, ապա ավելի լավ պատկեր խոսում են իրենց համար. Կերակուր!

Այստեղ է, որ զեկույցը FAZ, եթե կարող է նաեւ լրացնել veröffenlichen ես կասկածում եմ.
Այցելություն է Fabled կենդանու կողմից Բերտոլտ KOHLER (գ) FAZ 29.06.09