דניס מגיליון

[picasaView album=’Dorade’] אחרי שאני בmaltsters טים ((שחין טים יצרן השיכר בARD, http://www.daserste.de/timmaelzer/)) method've מאוד מהיר וקל לראות, כפשוט וברורה שאתה יכול לבשל דגים, חשבתי: ” אני גם יכול”. לאחר שאעובד דלורית למרק דלעת על לטוס, התחלתי במהירות כדי לשים את הדניס לצלחת.
המתכון ((מתכון)) אתה יכול להוריד מדף maltsters כן ברור. מה אני יכול להגיד? היו לו טעם מעולה, ועבור העלות הנמוכה זה היה שווה את כל זה. הנה שוב את המרשם ישירות מהדף ברואר:

מרכיבים

• 4 שחור זנב (עם 400 סול, מוכן לבשל)
• 3 תפוחי אדמה גדולים
• 7 אל Olivenöl
• מלח
• 1טי -2 Paprikapulver
• 2 Bio-Zitronen
• 4 כפית סוכר חום
• 1 הנורה שומר
• פלפל

הכנה

1. לשטוף פנים וחוץ שישן מתחת למים זורמים קרים ומייבשים ביסודיות. בקלות לחתוך את העור.
2. שטוף ביסודיות את תפוחי אדמה וחותך לפרוסות בעובי של סנטימטר וחצי. 4 שמן אל להפיץ על תבנית אפייה, את פרוסות תפוחי האדמה לצד זה על זה ולהוסיף מלח. מניחים את דניס הים על תפוחי האדמה. מתבלים בפפריקה ומלח ומטפטפי השמן שנותר.
3. חוצה את הלימונים ולחתוך את הקצוות. הגדר על תבנית אפייה ועל כל מחצית 1 הזן את כפית סוכר.
4. שומר נקי, חתכתי לאורכו לפרוסות בעובי ס"מ וחצי והתפשט בין הדגים. מתבלים בפלפל. בתנור חם ב 220 20-25 מעלות על המעקה דק הנמוכה. לטגן (הסעה לא מומלץ).
5. יחד עם פרוסות תפוחי אדמה, שומר, מגישים לימון וסלק.