Quiche aux asperges et poireaux et poivrons verts

Après je suis venu aux oreilles, ici, mais une suiveurs inclinés même essayé à chaque maintenant et puis une ou l'autre recette, m'a motivé à publier immédiatement la dernière tentative ici.

Cette recette est pour moi dans le “Quick'n sale” Catégorie. Il est très facile et rapide à préparer. Surtout, comme cuit, quand on rentre du travail épuisé et aussi rapidement que possible à ce qui aurait pour manger chaud. Tout cela sans pâte comme base pourrait alors sous la rubrique “Casseroles” classer.

Ingrédients:

• 1 Pâtisserie de la section réfrigérée ( Pâte feuilletée est également )
• 2 Poireaux
• 2 Spitzpaprika
• 1/2 Kilo d'asperges vertes
• 1 Crème sure Coupe (Sauerrahm)
• 1 Crème à fouetter Coupe (Crème fouettée)
• Persil
• Cocktailtomaten
• 2-3 Eggs
• Gratinkäse
• Parmesan
• Muskatnuss

Préparation:

Tout d'abord, préchauffer le four à 220 ° C, Top / chaleur de fond, Poireaux propres, réduire de moitié, couper en petits morceaux et les faire frire avec un peu d'huile d'olive dans la poêle, assaisonner de poivre et de sel. Couper les poivrons verts en lanières, dans la poêle pour le poireau. les asperges coupées seules les extrémités et coupé les têtes en environ 1cm pièces longues. Outre les têtes peuvent aussi faire cuire quelques minutes dans la casserole.
Drapé de la pâte finie avec le papier d'emballage ensemble dans une casserole, et distribuer le contenu de la casserole est.
Différends Sahne, Crème fouettée et la 2-3 Mélanger les oeufs, avec un sel, Pepper, Noix de muscade, Pliez le persil haché et versez dans le plat de cuisson. Distribuez les têtes d'asperges vertes uniformément sur elle et couvrir de fromage gratin.

Mettre dans le rail de base pendant 20 minutes dans le four préchauffé. Dans le même temps, râper le parmesan et réduire de moitié les tomates cerises, un peu de sel. Après 20 distribuer minutes les tomates dans le plat de cuisson et couvrir à nouveau avec un peu de parmesan râpé finement. Pour plus d' 10 Faites glisser min dans le four.

Le brave peut encore environ 5 mais d'augmenter la température min à 250 ° C avec des vues continues de la quiche, la transition vers une surface noire se produit très rapidement!

Lorsque le degré de brunissage souhaité soit atteint, retirer du four et 5 Laisser refroidir min.