{"id":986,"date":"2011-05-23T18:37:32","date_gmt":"2011-05-23T16:37:32","guid":{"rendered":"HTTP:\/\/blog.staffler.net\/?p=986"},"modified":"2011-05-23T21:41:41","modified_gmt":"2011-05-23T19:41:41","slug":"salat-mit-gegrillter-avocado","status":"publish","type":"post","link":"HTTP:\/\/blog.staffler.net\/?p=986","title":{"rendered":"薩拉特麻省理工學院“Gegrillter”鱷梨"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_992\" aria-describedby=\"caption-attachment-992\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/blog.staffler.net\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Avocado.jpg\" rel=\"lightbox[986]\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-992\" title=\"鱷梨\" src=\"http:\/\/blog.staffler.net\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Avocado-300x224.jpg\" alt=\"Avocado auf Salatbeet\" width=\"300\" height=\"224\" srcset=\"http:\/\/blog.staffler.net\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Avocado-300x224.jpg 300w, http:\><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-992\" class=\"wp-caption-text\">鱷梨auf Salatbeet的Gegrillte<\/figcaption><\/figure>\n<p>Ein leicht abgewandeltes Rezept nach einer Idee von Tim M\u00e4lzer ((<a href=\"http:\/\/www.tim-maelzer.info\/rezepte\/salate-und-gemuese\/2009\/08\/gegrillte-avocado\/\"> 菜譜 &#8220;Gegrillte鱷梨&#8221;<\/a>)). 在這種情況下意味著略作修改, dass ich zum Ziegenk\u00e4se vor dem F\u00fcllen noch ger\u00f6stete Pininekerne untermischte. Man kann aber auch ger\u00f6stete Macadamia, Cashew oder Waln\u00fcsse antesten. 想像力是沒有界限.<br \>\nNachdem bei Facebook einige nach dem Rezept fragten, 但我不只是鏈接 (S.O.) 想發布, machte ich mir halt die M\u00fche und schrieb es nochmals so auf, 我已經準備修改.<!--more--><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Zutaten f\u00fcr 4 人<\/h2>\n<ul>\n<li> 1 哈斯鱷梨 - <\/li>\n<li> Ziegenk\u00e4se oder Schafsk\u00e4se<\/li>\n<li> Haseln\u00fcsse,\u00a0 gemahlen<\/li>\n<li>2 EL Pinienkerne<\/li>\n<\/ul>\n<p>敷料:<\/p>\n<ul>\n<li> 2 薩爾瓦多Koriandersaat<\/li>\n<li> 3\u20134 El Honig<\/li>\n<li> 12 El Oliven\u00f6l<\/li>\n<li> 3\u20134 El Zitronensaft<\/li>\n<li> 2 TL Chiliflocken<\/li>\n<li> 鹽<\/li>\n<li> 1 TL getrockneter Thymian<\/li>\n<li> 160g Fris\u00e9esalat<\/li>\n<li> 160g Radicchi<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>準備:<\/h2>\n<p>Koriandersaat im M\u00f6rser fein zersto\u00dfen, 那麼蜂蜜, Oliven\u00f6l, 檸檬汁, Chiliflocken, 鹽, 香菜，百里香，玻璃，螺絲帽. Glas verschlie\u00dfen, kr\u00e4ftig sch\u00fctteln und im hei\u00dfen Wasserbad ca. 10 Minuten erw\u00e4rmen. 乾淨的沙拉, 洗和甩乾. Fris\u00e9esalat in mundgerechte St\u00fccke zupfen, Radicchiobl\u00e4tter in Streifen schneiden. 上 4 擴散板.<\/p>\n<p>Die Pinienkerne leicht br\u00e4unlich anr\u00f6sten, 最好在烘箱. Die Pinienkerne grob zerhacken und mit dem Ziegenk\u00e4se vermischen.<br \>\nDie Avocado in 2 H\u00e4lften schneiden, den Kern entfernen und den Ziegenk\u00e4se (Schafsk\u00e4se) anstelle des Kernes in die  Avocadoh\u00e4lften dr\u00fccken, 用刀切順利.<br \>\nDann die beiden H\u00e4lften sch\u00e4len ( 應該很容易與成熟的哈斯鱷梨 ). Dann die beiden Schnittfl\u00e4chen in die gemahlenen Haseln\u00fcsse  tunken und mit der Haselnuss-Seite f\u00fcr ca 30  Sekunden in die ge\u00f6lte Pfanne legen. Die beiden H\u00e4lften nochmals teilen und die Vierteln auf die vorbereiteten Salatbeete verteilen. Das Dressing dar\u00fcber verteilen und servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein leicht abgewandeltes Rezept nach einer Idee von Tim M\u00e4lzer (( 菜譜 &#8220;Gegrillte鱷梨&#8221;)). 在這種情況下意味著略作修改, dass ich zum Ziegenk\u00e4se vor dem F\u00fcllen noch ger\u00f6stete Pininekerne untermischte. 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