{"id":961,"date":"2011-04-28T18:49:58","date_gmt":"2011-04-28T16:49:58","guid":{"rendered":"הטטפּ:\/\/blog.staffler.net\/?p=961"},"modified":"2011-05-23T12:05:52","modified_gmt":"2011-05-23T10:05:52","slug":"spargel-quiche-mit-lauch-und-spitzpaprika","status":"publish","type":"post","link":"הטטפּ:\/\/blog.staffler.net\/?p=961","title":{"rendered":"ספּאַרזשע קיש מיט ליקס און גרין פּעפּערז"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/blog.staffler.net\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/Quiche3.jpg\" rel=\"lightbox[961]\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/blog.staffler.net\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/Quiche3-300x207.jpg\" alt=\"\" title=\"Spargel Quiche mit Lauch\" width=\"300\" height=\"207\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-970\" \><\/a>נאָך איך געקומען צו די אויערן, אַז דאָ, אָבער אַ גענייגט אנהענגערס אַפֿילו געפרוווט זיך יעדער איצט און דעמאָלט איינער אָדער די אנדערע רעצעפּט, motivierte mich das sogleich den letzten Versuch hier zu ver\u00f6ffentlichen.<\/p>\n<p>Dieses Rezept geh\u00f6rt f\u00fcr mich in die &#8220;קוויקק'ן גראָב&#8221; קאַטעגאָריע. עס איז זייער גרינג און שנעל צו צוגרייטן. ספּעציעל ווי האַלב, wenn man ausgelaugt von der Arbeit kommt und m\u00f6glichst schnell was warmes zu Essen zu haben m\u00f6chte. Das ganze ohne Teig als Basis k\u00f6nnte dann unter der Rubrik &#8220;Aufl\u00e4ufe&#8221; זייַן קלאַסאַפייד.<br \>\n<!--more--><\/p>\n<h2>ינגרידיאַנץ:<\/h2>\n<ul>\n<li> 1 M\u00fcrbteig aus dem K\u00fchlregal ( Bl\u00e4tterteig geht auch )<\/li>\n<li> 2 ליקס<\/li>\n<li> 2 ספּיטזפּאַפּריקאַ<\/li>\n<li> 1\/2 Kilo gr\u00fcner Spargel<\/li>\n<li> 1 גלעזל זויער קרעם (סאַוערראַהם)<\/li>\n<li> 1 גלעזל וויפּינג קרעם (קרעם)<\/li>\n<li> פּעטרעשקע<\/li>\n<li> קאָקקטאַילטאָמאַטען<\/li>\n<li> 2-3 עגגס<\/li>\n<li> Gratink\u00e4se<\/li>\n<li> פּאַרמעסאַן<\/li>\n<li> מוסקאַטנוסס<\/li>\n<\/ul>\n<h2>צוגרייטונג:<\/h2>\n<p>Zuerst den Ofen auf 220\u00b0C vorheizen, Ober\/Unterhitze, ריין ליקס, האַלווע, klein schneiden und mit etwas Oliven\u00f6l in der Pfanne and\u00fcnsten, mit Pfeffer und Salz w\u00fcrzen. שנייַדן גרין פּעפּערז אין סטריפּס, אין די פּאַן פֿאַר פּאָרע - ציבעלע. beim Spargel nur die Enden abschneiden und bis auf die K\u00f6pfe in ca 1cm lange Teile schneiden. Au\u00dfer den K\u00f6pfen ebenfalls ein paar Minuten in der Pfanne d\u00fcnsten lassen.<br \>\nDen Fertig-Teig mit dem Packpapier zusammen in eine Auflaufform drapieren, און פאַרשפּרייטן די אינהאַלט פון די פּאַן איז.<br \>\nSaure Sahne, קרעם און די 2-3 מישן עגגס, מיט זאַלץ, פעפער, Muskatnuss w\u00fcrzen, gehackte Petersilie unterheben und in die Auflaufform gie\u00dfen. Die K\u00f6pfe des gr\u00fcnen Spargels gleichm\u00e4\u00dfig darauf verteilen und mit Gratink\u00e4se bedecken.<\/p>\n<p>In die untere Schiene f\u00fcr 20min in den vorgeheizten Ofen stellen. אין די דערווייל, רייַבן די פּאַרמעסאַן און האַלווע די קאַרש טאַמאַטאָוז, אַ ביסל זאַלץ. נאָך 20 פאַרשפּרייטן מינוט די טאַמאַטאָוז אין די באַקינג שיסל און דעקן ווידער מיט עטלעכע פיינלי גרייטיד פּאַרמעסאַן. F\u00fcr weitere 10 min zur\u00fcck in den Ofen schieben.<\/p>\n<p>Die mutigen k\u00f6nnen noch f\u00fcr ca 5 min die Temperatur auf 250\u00b0C erh\u00f6hen aber mit permanentem Blick auf die Quiche, der \u00dcbergang zu einer schwarzen Oberfl\u00e4che passiert sehr schnell!<\/p>\n<p>Wenn der gew\u00fcnschte Br\u00e4unungsgrad erreicht ist, אַראָפּנעמען פון די ויוון און 5 min abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>נאָך איך געקומען צו די אויערן, אַז דאָ, אָבער אַ גענייגט אנהענגערס אַפֿילו געפרוווט זיך יעדער איצט און דעמאָלט איינער אָדער די אנדערע רעצעפּט, motivierte mich das sogleich den letzten Versuch hier zu ver\u00f6ffentlichen. Dieses Rezept geh\u00f6rt f\u00fcr mich in die &#8220;קוויקק'ן גראָב&#8221; קאַטעגאָריע. עס איז זייער גרינג און שנעל צו צוגרייטן. ספּעציעל ווי האַלב, wenn man ausgelaugt von [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[3],"tags":[79,80,77,81,78],"_links":{"self":[{"href":"הטטפּ:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/961"}],"collection":[{"href":"הטטפּ:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"הטטפּ:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"הטטפּ:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"הטטפּ:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=961"}],"version-history":[{"count":18,"href":"הטטפּ:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/961\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":985,"href":"הטטפּ:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/961\/revisions\/985"}],"wp:attachment":[{"href":"הטטפּ:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=961"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"הטטפּ:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=961"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"הטטפּ:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=961"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}