{"id":961,"date":"2011-04-28T18:49:58","date_gmt":"2011-04-28T16:49:58","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.staffler.net\/?p=961"},"modified":"2011-05-23T12:05:52","modified_gmt":"2011-05-23T10:05:52","slug":"spargel-quiche-mit-lauch-und-spitzpaprika","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blog.staffler.net\/?p=961","title":{"rendered":"Asperges quiche met prei en groene paprika"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/blog.staffler.net\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/Quiche3.jpg\" rel=\"lightbox[961]\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/blog.staffler.net\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/Quiche3-300x207.jpg\" alt=\"\" title=\"Spargel Quiche mit Lauch\" width=\"300\" height=\"207\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-970\" \><\/a>Nadat ik kwam tot de oren, dat hier, maar een hellend volgelingen zelfs geprobeerd zo nu en dan een of de ander recept, motivierte mich das sogleich den letzten Versuch hier zu ver\u00f6ffentlichen.<\/p>\n<p>Dieses Rezept geh\u00f6rt f\u00fcr mich in die &#8220;Quick'n Dirty&#8221; Categorie. Het is zeer eenvoudig en snel te bereiden. Vooral leuk gekookt, wenn man ausgelaugt von der Arbeit kommt und m\u00f6glichst schnell was warmes zu Essen zu haben m\u00f6chte. Das ganze ohne Teig als Basis k\u00f6nnte dann unter der Rubrik &#8220;Aufl\u00e4ufe&#8221; ingedeeld.<br \>\n<!--more--><\/p>\n<h2>Ingrediënten:<\/h2>\n<ul>\n<li> 1 M\u00fcrbteig aus dem K\u00fchlregal ( Bl\u00e4tterteig geht auch )<\/li>\n<li> 2 Prei<\/li>\n<li> 2 Spitzpaprika<\/li>\n<li> 1\/2 Kilo gr\u00fcner Spargel<\/li>\n<li> 1 Kop zure room (Sauerrahm)<\/li>\n<li> 1 Cup slagroom (Slagroom)<\/li>\n<li> Peterselie<\/li>\n<li> Cocktailtomaten<\/li>\n<li> 2-3 Eieren<\/li>\n<li> Gratink\u00e4se<\/li>\n<li> Parmezaan<\/li>\n<li> Muskatnuss<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Voorbereiding:<\/h2>\n<p>Zuerst den Ofen auf 220\u00b0C vorheizen, Ober\/Unterhitze, Schone prei, halveren, klein schneiden und mit etwas Oliven\u00f6l in der Pfanne and\u00fcnsten, mit Pfeffer und Salz w\u00fcrzen. Gesneden groene paprika's in reepjes, in de pan prei. beim Spargel nur die Enden abschneiden und bis auf die K\u00f6pfe in ca 1cm lange Teile schneiden. Au\u00dfer den K\u00f6pfen ebenfalls ein paar Minuten in der Pfanne d\u00fcnsten lassen.<br \>\nDen Fertig-Teig mit dem Packpapier zusammen in eine Auflaufform drapieren, en distribueren van de inhoud van de pan.<br \>\nSaure Sahne, Slagroom en de 2-3 Meng eieren, met zout, Peper, Muskatnuss w\u00fcrzen, gehackte Petersilie unterheben und in die Auflaufform gie\u00dfen. Die K\u00f6pfe des gr\u00fcnen Spargels gleichm\u00e4\u00dfig darauf verteilen und mit Gratink\u00e4se bedecken.<\/p>\n<p>In die untere Schiene f\u00fcr 20min in den vorgeheizten Ofen stellen. In de tussentijd, rasp de Parmezaanse kaas en halveer de cherrytomaatjes, een beetje zout. Na 20 verdelen minuten de tomaten in de ovenschaal en dek af met wat fijn geraspte parmezaan. F\u00fcr weitere 10 min zur\u00fcck in den Ofen schieben.<\/p>\n<p>Die mutigen k\u00f6nnen noch f\u00fcr ca 5 min die Temperatur auf 250\u00b0C erh\u00f6hen aber mit permanentem Blick auf die Quiche, der \u00dcbergang zu einer schwarzen Oberfl\u00e4che passiert sehr schnell!<\/p>\n<p>Wenn der gew\u00fcnschte Br\u00e4unungsgrad erreicht ist, uit de oven en 5 min abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nadat ik kwam tot de oren, dat hier, maar een hellend volgelingen zelfs geprobeerd zo nu en dan een of de ander recept, motivierte mich das sogleich den letzten Versuch hier zu ver\u00f6ffentlichen. Dieses Rezept geh\u00f6rt f\u00fcr mich in die &#8220;Quick'n Dirty&#8221; Categorie. Het is zeer eenvoudig en snel te bereiden. Vooral leuk gekookt, wenn man ausgelaugt von [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[3],"tags":[79,80,77,81,78],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/961"}],"collection":[{"href":"http:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=961"}],"version-history":[{"count":18,"href":"http:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/961\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":985,"href":"http:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/961\/revisions\/985"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=961"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=961"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=961"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}