{"id":961,"date":"2011-04-28T18:49:58","date_gmt":"2011-04-28T16:49:58","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.staffler.net\/?p=961"},"modified":"2011-05-23T12:05:52","modified_gmt":"2011-05-23T10:05:52","slug":"spargel-quiche-mit-lauch-und-spitzpaprika","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blog.staffler.net\/?p=961","title":{"rendered":"Κις Σπαράγγια με πράσα και πράσινες πιπεριές"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/blog.staffler.net\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/Quiche3.jpg\" rel=\"lightbox[961]\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/blog.staffler.net\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/Quiche3-300x207.jpg\" alt=\"\" title=\"Spargel Quiche mit Lauch\" width=\"300\" height=\"207\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-970\" \><\/a>Μετά ήρθα στα αυτιά, ότι εδώ, αλλά ένα κεκλιμένο οπαδούς ακόμη δοκιμάσει κάθε τώρα και στη συνέχεια μία ή η άλλη συνταγή, motivierte mich das sogleich den letzten Versuch hier zu ver\u00f6ffentlichen.<\/p>\n<p>Dieses Rezept geh\u00f6rt f\u00fcr mich in die &#8220;Quick'n Dirty&#8221; Κατηγορία. Είναι πολύ εύκολο και γρήγορο να προετοιμάσει. Ειδικά όπως είναι το μαγειρεμένο, wenn man ausgelaugt von der Arbeit kommt und m\u00f6glichst schnell was warmes zu Essen zu haben m\u00f6chte. Das ganze ohne Teig als Basis k\u00f6nnte dann unter der Rubrik &#8220;Aufl\u00e4ufe&#8221; να ταξινομηθούν.<br \>\n<!--more--><\/p>\n<h2>Συστατικά:<\/h2>\n<ul>\n<li> 1 M\u00fcrbteig aus dem K\u00fchlregal ( Bl\u00e4tterteig geht auch )<\/li>\n<li> 2 Πράσα<\/li>\n<li> 2 Spitzpaprika<\/li>\n<li> 1\/2 Kilo gr\u00fcner Spargel<\/li>\n<li> 1 Κύπελλο ξινή κρέμα (Κρέμα γάλακτος)<\/li>\n<li> 1 Κύπελλο κρέμα γάλακτος (Σαντιγύ)<\/li>\n<li> Μαϊντανός<\/li>\n<li> Ντομάτες Κοκτέιλ<\/li>\n<li> 2-3 Αυγά<\/li>\n<li> Gratink\u00e4se<\/li>\n<li> Παρμεζάνα<\/li>\n<li> Μοσχοκάρυδο<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Προετοιμασία:<\/h2>\n<p>Zuerst den Ofen auf 220\u00b0C vorheizen, Ober\/Unterhitze, Καθαρίστε τα πράσα, μείωση κατά το ήμισυ, klein schneiden und mit etwas Oliven\u00f6l in der Pfanne and\u00fcnsten, mit Pfeffer und Salz w\u00fcrzen. Κόψτε πράσινες πιπεριές σε λωρίδες, στο τηγάνι για πράσα. beim Spargel nur die Enden abschneiden und bis auf die K\u00f6pfe in ca 1cm lange Teile schneiden. Au\u00dfer den K\u00f6pfen ebenfalls ein paar Minuten in der Pfanne d\u00fcnsten lassen.<br \>\nDen Fertig-Teig mit dem Packpapier zusammen in eine Auflaufform drapieren, και να διανέμει το περιεχόμενο του τηγανιού είναι.<br \>\nSaure Sahne, Σαντιγί και η 2-3 Ανακατέψτε τα αυγά, με αλάτι, Πιπέρι, Muskatnuss w\u00fcrzen, gehackte Petersilie unterheben und in die Auflaufform gie\u00dfen. Die K\u00f6pfe des gr\u00fcnen Spargels gleichm\u00e4\u00dfig darauf verteilen und mit Gratink\u00e4se bedecken.<\/p>\n<p>In die untere Schiene f\u00fcr 20min in den vorgeheizten Ofen stellen. Εν τω μεταξύ, τρίψτε την παρμεζάνα και κόψτε τις ντομάτες cherry, λίγο αλάτι. Μετά 20 διανέμουν λεπτά τις ντομάτες στο ταψί και καλύψτε ξανά με κάποια λεπτά τριμμένη παρμεζάνα. F\u00fcr weitere 10 min zur\u00fcck in den Ofen schieben.<\/p>\n<p>Die mutigen k\u00f6nnen noch f\u00fcr ca 5 min die Temperatur auf 250\u00b0C erh\u00f6hen aber mit permanentem Blick auf die Quiche, der \u00dcbergang zu einer schwarzen Oberfl\u00e4che passiert sehr schnell!<\/p>\n<p>Wenn der gew\u00fcnschte Br\u00e4unungsgrad erreicht ist, βγάζουμε από το φούρνο και 5 min abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Μετά ήρθα στα αυτιά, ότι εδώ, αλλά ένα κεκλιμένο οπαδούς ακόμη δοκιμάσει κάθε τώρα και στη συνέχεια μία ή η άλλη συνταγή, motivierte mich das sogleich den letzten Versuch hier zu ver\u00f6ffentlichen. Dieses Rezept geh\u00f6rt f\u00fcr mich in die &#8220;Quick'n Dirty&#8221; Κατηγορία. Είναι πολύ εύκολο και γρήγορο να προετοιμάσει. Ειδικά όπως είναι το μαγειρεμένο, wenn man ausgelaugt von [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[3],"tags":[79,80,77,81,78],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/961"}],"collection":[{"href":"http:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=961"}],"version-history":[{"count":18,"href":"http:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/961\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":985,"href":"http:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/961\/revisions\/985"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=961"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=961"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=961"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}