{"id":586,"date":"2009-11-23T22:00:21","date_gmt":"2009-11-23T20:00:21","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.staffler.net\/?p=586"},"modified":"2011-02-09T18:12:23","modified_gmt":"2011-02-09T16:12:23","slug":"dorade-vom-blech","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blog.staffler.net\/?p=586","title":{"rendered":"Zeebrasem van die blad"},"content":{"rendered":"<p>[picasaView album=&#8217;Dorade&#8217;] Nachdem ich bei Tim M\u00e4lzer ((Tim M\u00e4lzer kocht im ARD, <a href=\"http:\/\/www.daserste.de\/timmaelzer\/\">http:\/\/www.daserste.de\/timmaelzer\/<\/a>)) 'n baie vinnige en maklike method've gesien, as eenvoudig en jy kan kook vis, Ek het gedink: &#8221; Ek kan ook&#8221;. Nachdem ich noch auf die Schnelle einen Butternut-K\u00fcrbis zur K\u00fcrbisschaumsuppe verarbeitet hatte, Ek het vinnig begin om die kurper te sit op die bord.<br \>\nDas Rezept ((<a href=\"http:\/\/www.daserste.de\/timmaelzer\/rezept_dyn~darsteller,74~cm.asp\">Resep<\/a>)) kann man sich von der \u00fcbersichtlichen M\u00e4lzer-Seite gut runterladen. Wat kan ek sê? Es hat vorz\u00fcglich geschmeckt, und f\u00fcr den geringen Aufwand war es das allemal wert. Hier nochmal das Rezept direkt von der M\u00e4lzer-Seite: <!--more--><\/p>\n<h2>Bestanddele<\/h2>\n<ul>\n<li>4 Zeebrasem (\u00e0 400 g, k\u00fcchenfertig)<\/li>\n<li>3 gro\u00dfe Kartoffeln<\/li>\n<li>7 El Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>Sout<\/li>\n<li>1\u20132 Tl Paprikapulver<\/li>\n<li>2 Bio-Zitronen<\/li>\n<li>4 Teelepel bruinsuiker<\/li>\n<li>1 Vinkel gloeilamp<\/li>\n<li>Pepper<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Voorbereiding<\/h2>\n<ol>\n<li>Doraden innen und au\u00dfen unter flie\u00dfend kaltem Wasser waschen und gr\u00fcndlich trocken tupfen. Maklik sny die vel.<\/li>\n<li>Kartoffeln gr\u00fcndlich waschen und in \u00bdcm dicke Scheiben schneiden. 4 El \u00d6l auf einem Backblech verteilen, die aartappelskywe langs mekaar op en voeg sout. Plaas die zeebrasem op die aartappels. Mit Paprikapulver und Salz w\u00fcrzen und mit dem restlichen \u00d6l betr\u00e4ufeln.<\/li>\n<li>Halveer die lemoene en sny die kante. Auf das Backblech setzen und auf jede H\u00e4lfte 1 Tik teelepel suiker.<\/li>\n<li>Skoon vinkel, l\u00e4ngs in \u00bdcm dicke Scheiben schneiden und zwischen den Fischen verteilen. Mit Pfeffer w\u00fcrzen. Im hei\u00dfen Ofen bei 220 Grad auf der unteren Schiene 20\u201325 Min. Braai (Konveksie nie aanbeveel).<\/li>\n<li>Saam met aartappelskywe, Vinkel, Dien suurlemoen en beet.<\/li>\n<\/ol>\n<div>\n<p>Voorbereiding tyd: 40 Minute<br \>\nF\u00fcr 4 Porsies<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[picasaView album=&#8217;Dorade&#8217;] Nachdem ich bei Tim M\u00e4lzer ((Tim M\u00e4lzer kocht im ARD, http:\/\/www.daserste.de\/timmaelzer\/)) 'n baie vinnige en maklike method've gesien, as eenvoudig en jy kan kook vis, Ek het gedink: &#8221; Ek kan ook&#8221;. Nachdem ich noch auf die Schnelle einen Butternut-K\u00fcrbis zur K\u00fcrbisschaumsuppe verarbeitet hatte, begann ich schnell die Doraden aufs [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[3],"tags":[52,54,53],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/586"}],"collection":[{"href":"http:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=586"}],"version-history":[{"count":37,"href":"http:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/586\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":948,"href":"http:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/586\/revisions\/948"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=586"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=586"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.staffler.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=586"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}