Archive for November, 2009

Filed Under (ESSEN & TRINKEN) by Richie on November-23-2009

Dorade

Dorade

(21.11.2009, 4 Fotos)

Nachdem ich bei Tim Mälzer01 eine sehr flotte und einfache Methode gesehen habe, wie einfach und unkompliziert man Fisch zubereiten kann, dachte ich mir: “ Das kann ich auch“. Nachdem ich noch auf die Schnelle einen Butternut-Kürbis zur Kürbisschaumsuppe verarbeitet hatte, begann ich schnell die Doraden aufs Blech zu legen.
Das Rezept02 kann man sich von der übersichtlichen Mälzer-Seite gut runterladen. Was soll ich sagen? Es hat vorzüglich geschmeckt, und für den geringen Aufwand war es das allemal wert. Hier nochmal das Rezept direkt von der Mälzer-Seite: Read the rest of this entry »

  1. Tim Mälzer kocht im ARD, http://www.daserste.de/timmaelzer/ [ ZURUECK -> ]
  2. Rezept [ ZURUECK -> ]