5 何偉場突擊菜單中

[picasaView album=’Hessler’ ] Groupon的要約後 (( Groupon.de)) wo es 2 何偉價格的一個菜單, 我們終於找到時間, 贖回優惠券. 幸運的是，先生Medler ((馬庫斯Medler的)) 延長贖回日期, 否則，我們可能會不hinbekommen日期. 我們的熱烈歡迎，並帶領我們的地方.
餐後，我們決定接骨木糖漿噴灑普羅塞克. 由於伴隨每次喝我們選擇了 0,2 升的玻璃的Montepulciano, 這也是很不錯的，適合整個菜單.
馬上去一個問候從廚房, 維泰洛Tonnato牛肉臉頰Paprikamus的蟹湯. 雖然這只是一個問候從廚房這三樣東西已經撫摸著我們的味蕾，增加的預期更.
作為第一個課程有一個烤鵪鶉胸配烤鵪鶉腿, 鵪鶉蛋和Tomatenwürfelchen的. 也非常好吃，尤其是強烈的味道西紅柿, 而可能產生的形狀與紋理，從分子廚房. 在頂部放一個微小的豆瓣小枝.
其次是烤扇貝蠶豆紅花泡沫. 一個非常優雅的中級人民法院, 很輕，細膩; 紅花泡沫包裹扇貝非常輕拿輕放，留下了絲綢質感上腭.
薏米和藏紅花醬烤鯛魚的皮膚上有一個魚菜. 我們想簡單介紹一下新的藏紅花, 但非常微妙的暗示，大蒜是一個更強大的方向，並沒有打擾我們以上的大蒜愛好者. 先生Medler，但後來再次道歉的兩倍紅花小事故, 顯然，它不是計劃. 在這種極其可口的美食創作，我覺得這樣的創意失態非常小，在這種情況下可以忽略不計甚至是可取的.
作為主要課程，然後 “三種鹿肉白菜在杜松醬原漿酥皮”. 菲力是略帶粉在裡面，很溫柔, 檜醬的味道很好的支持和組成非常平衡其整體的原漿酥皮.
甜點遞上前再次從廚房的一個小的問候. 一個小罐子奶酪和新鮮的肉丁小杏. 它杏仁泡沫的, 配上杏仁條子的.
甜點野草莓果凍包圍夸克來到Blutorangeneis卷，. 很輕的甜點，輔以一些小的巧克力.

我們應該經常去那裡了, 它並不總是 7 或 9 必須是課程菜單. 5 課程從實際完全不等. 因此，實際上, 但只有當你不想要去絲綢.