5 何伟场突击菜单中
|[picasaView album=’Hessler’ ] Groupon的要约后 (( Groupon.de)) wo es 2 何伟价格的一个菜单, 我们终于找到时间, 赎回优惠券. 幸运的是,先生Medler ((马库斯Medler的)) 延长赎回日期, 否则,我们可能会不hinbekommen日期. 我们的热烈欢迎,并带领我们的地方.
餐后,我们决定接骨木糖浆喷洒普罗塞克. 由于伴随每次喝我们选择了 0,2 升的玻璃的Montepulciano, 这也是很不错的,适合整个菜单.
马上去一个问候从厨房, 维泰洛Tonnato牛肉脸颊Paprikamus的蟹汤. 虽然这只是一个问候从厨房这三样东西已经抚摸着我们的味蕾,增加的预期更.
作为第一个课程有一个烤鹌鹑胸配烤鹌鹑腿, 鹌鹑蛋和Tomatenwürfelchen的. 也非常好吃,尤其是强烈的味道西红柿, 而可能产生的形状与纹理,从分子厨房. 在顶部放一个微小的豆瓣小枝.
其次是烤扇贝蚕豆红花泡沫. 一个非常优雅的中级人民法院, 很轻,细腻; 红花泡沫包裹扇贝非常轻拿轻放,留下了丝绸质感上腭.
薏米和藏红花酱烤鲷鱼的皮肤上有一个鱼菜. 我们想简单介绍一下新的藏红花, 但非常微妙的暗示,大蒜是一个更强大的方向,并没有打扰我们以上的大蒜爱好者. 先生Medler,但后来再次道歉的两倍红花小事故, 显然,它不是计划. 在这种极其可口的美食创作,我觉得这样的创意失态非常小,在这种情况下可以忽略不计甚至是可取的.
作为主要课程,然后 “三种鹿肉白菜在杜松酱原浆酥皮”. 菲力是略带粉在里面,很温柔, 桧酱的味道很好的支持和组成非常平衡其整体的原浆酥皮.
甜点递上前再次从厨房的一个小的问候. 一个小罐子奶酪和新鲜的肉丁小杏. 它杏仁泡沫的, 配上杏仁条子的.
甜点野草莓果冻包围夸克来到Blutorangeneis卷,. 很轻的甜点,辅以一些小的巧克力.
我们应该经常去那里了, 它并不总是 7 或 9 必须是课程菜单. 5 课程从实际完全不等. 因此,实际上, 但只有当你不想要去丝绸.