ביפסטייק מיט טשאַפּסטיקס

האט עמעצער דערציילט מיר, איך וואָלט עסן אַ ביפסטייק מיט טשאַפּסטיקס, איך האט די אַמאָל ווי קולינאַריש בערסערק, טאָמער אַפֿילו מיטן נאָמען ווי אַ פאַרגעניגן-אַמיבאַ. אבער ווי קומען אַזוי פילע מאל איר וועט אינגיכן אָוווערטייקאַן דורך פאַקט, ווי איר קענען ימאַדזשאַן.
דאס ביפסטייק האט ווערן פאַקט טראגט דעם נאָמען: KOBE-Rind. א יאַפּאַניש פיך האָדעווען, פון די יאַפּאַניש פּריפעקטשער פון היאָגאָ. לויט אַ באַריכט אין די FAZ.net 1.07.2009 עס איז געווען מיסטאָמע נישט אַ פאַקטיש קאָבע רינדערנס פון דעם זייער געגנט, עס מוזן גיין אַ פונט פון קאָבע פלייש פֿאַר אַרויספירן. די, וואָס איז אָפֿט גערופן אין דייַטשלאַנד “קאָבע-ביף” איז טאַוטיד, נישט קומען סייַ ווי סייַ פון די טאַדזשימאַ פיך פון קאָבע, אָבער רובֿ פון יאַפּאַניש שווארצע פיך פון אנדערע טיילן פון די לאַנד אָדער פון אויסלאנד נאַטשזüטשטונגען און קראָסינגז. ((די מערסט ווייך פלייש אין די וועלט))

אין מאַצוסאַקאַ, די ארומיקע מיע פּרעפעקטורע, געבן עס אַ ווייַזן-סטייבאַלז ווו די פיך קערעסט און מאַסאַזשד, נאָר פֿאַר טוריס. בלויז פלייש פון דאָרט אָבער איז נישט פאקטיש אַ קאָבע רינדערנס, דאָס איז די סטייקס און פיליץ פון טאַדזשימאַ פיך פון היאָגאָ רעזערווירט, ליגט אין די קאָבע.
לויט די באַריכט זענען בלויז 3066 אַנימאַלס זענען נייטיד אין פּאָסטמאָרטעם ענטייטאַלד. 770 000 יאַפּאַניש קאַפּס, קאַוז און קאַווז האט נישט די כּבֿוד.
און וואָס דער שטראַף פעט מאַרבלינג איז געווען רעכט צו דער מאַסאַזשינג און גראָאָמינג, איז סאַפּאָוזאַדלי פון די מעלוכע פון ​​פייבאַלז. גאַנץ, עס איז מיסטאָמע גענעטיק און איז דורכגעגאנגען אויף לויט צו שטרענג קאָנטראָלס ברידינג. אויך פידינג מיט צוליב, איז רידאַקיולד דורך די ברידער, זינט די אַלקאָהאָל סייַ ווי סייַ ניט קומען אויס אויף דער ערשטער מאָגן. נאָך די פעט אין אייראָפּע, און אַזוי די טאַם איז געווען מער ברעד אויס, קען עס האַלטן די קאָבע ביף. די פידינג האלט די סאַטשערייטאַד פעט נידעריק. אבער גענוג טעאָריע. ווי, דעריבער, ווייַל דעם טייסץ “קאָבע” וואָס, ווי מיר האָבן נאָר געלערנט, פאקטיש איז געווען ניט אַ פאַקטיש.
אזוי ערשטער, דער צוגרייטונג איז זייער טשיקאַווע: די קאָכן האט אַ גרויס טעלער פון ומבאַפלעקט שטאָל, ווו ער צוגעגרייט די סטייקס. ער האט דאָס אַזוי אַרטפאַלי און מיט פיל געדולד און היגיענע אַז עס איז געווען זייער רילאַקסט, היטן די בעל אין אַרבעט.
סוף ער אנגעהויבן די סטייקס אַרטפאַלי אין קליין סטריפּס און דעמאָלט ווידער צו שנייַדן קראָסווייז אין קליין ברעקלעך. וואָס יראַטייטינג ווירקונג אין די אָנהייב, דעריבער מסכים צו דעם ים פון זיך גאָפּל - לעפל. יאַפּאַניש גאָפּל - לעפל! אויך סטäבטשען!
דער ערשטער טעם איז כּמעט דאָנטינג פֿאַר פעטטענטווöהנטען שמעקן באַדז. די פעט טעם מיד Sat אַראָפּ אין די פאָרגראַונד, אָבער צו מיד רעספּאָנד צו די ווייך פלייש אַ געשמאַק טאַם סימבייאָוסאַס. איך טראַכטן, איך דאַרפֿן צו בוך איצט צו נעמען אַ ברעכן, איך נאָר דרול מיין קלאַוויאַטור גאָר.
איך וועט דעמאָלט בעסער די בילדער רעדן פֿאַר זיך. מאָלצייַט!

דאָ איז דער באַריכט פון דער פאַז, אויב איך קענען אויך גאַנץ דעם ווערöפפענליטשען איך צווייפל עס.
א באַזוכן צו אַ פאַבלעד כייַע דורך בערטהאָלד קאָהלער (C) פאַז 29.06.09