พาสต้าฟักทองกับซอสมะเขือเทศ, ทับทิมและถั่วไพน์

ส่วนผสม:

• 1 ฮอกไกโดคิดว่า Butternut
• 2 หัวหอมเล็ก
• 4 กานพลูของกระเทียม
• วัยรุ่นของโหระพา
• ขิง
• (3/4น้ำซุปผัก l ถ้าคุณต้องการที่จะทำให้ครึ่งหนึ่งของซุปฟักทองฟักทอง )
• 1/2 มะเขือเทศแก้ว getrocknete ใน Beer
• 100มิลลิลิตรไวน์ขาวแห้ง
• ไพน์นัท
• ผลทับทิม

ล้างฟักทอง, เมล็ดออกและตัดเป็นเส้นขนาดเล็กหรือก้อน. บัตเตอร์นัแน่นอนจะต้องขัดปอกเปลือกฮกไกโด.
หัวหอม, ตัดกระเทียมและขิงผัดจนนุ่มกับเนยในกระทะเล็ก ๆ น้อย ๆ.
ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ. ใส่วัยรุ่นของโหระพาไป.
ยังสับมะเขือเทศตากแห้งขนาดเล็ก, น้ำมันเนื้อในกระทะ
ทอดฟักทองสับในกระทะและ deglaze ด้วยไวน์ขาวเล็กน้อย.

ตัวเลือกที่: หนึ่งยังสามารถใช้ครึ่งหนึ่งของมวลที่, ในการปรุงน้ำซุปฟักทองเป็นผู้ริเริ่ม.
เมื่อตัดสินใจเลือก, ที่จะทำให้ครีมของซุปฟักทองจากครึ่งหนึ่งของฟักทอง, มันเป็นธรรมชาติเพียงพอ, เมื่อเราลดลงครึ่งหนึ่งในชิ้นส่วนขนาดใหญ่เพียงไม่กี่. deglaze เหล่านี้หลังจากที่ไฟย่างชิ้นฟักทองกับไวน์ขาวเล็กน้อยและเทลงในน้ำซุป. ต้มสั้น ๆ และเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที.
แล้วน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่นติดทั้งหมด.

เปิดเตาอบถึง 150 ° ~, ใส่ถั่วสนบนแผ่นอบและย่างจนระดับน้ำตาลที่ต้องการ. ทับทิมบนตาราง walken จนกว่าคุณจะไม่มี “รอยแตก” ได้ยินอีกต่อไป. เมล็ดควรได้รับการแก้ไขแล้วดีกว่า. เมล็ดผลไม้และเรียกสถานที่บนผ้าขนหนูกระดาษ.

ในขณะที่ปรุงอาหารพาสต้า.
ในขณะที่หนึ่งได้อย่างปลอดภัยสามารถกินซุปเป็นอาหารจาน, สุกใสกับหนึ่งช้อนเต็มของครีมและเส้นประของน้ำมันเมล็ดฟักทอง.

ผัดในถั่วสนคั่วในกระทะแล้วให้ขึ้นก๋วยเตี๋ยว. โรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิม, โรยสิ่งที่มีน้ำมันเมล็ดฟักทอง, ใบโหระพาสด, หรือผักชีฝรั่งด้านบน.

ทานให้อร่อยนะ!