5 Bila shaka mshangao orodha katika Hessler

[picasaTazama albamu = 'Hessler’ ] Baada ya kutoa Groupon (( Groupon.de)) wo es 2 Hessler alikuwa menyu kwa bei ya mmoja, sisi hatimaye kupatikana wakati, kuwakomboa Coupon. Kwa bahati nzuri, Mheshimiwa Medler ((Markus Medler)) kupanuliwa tarehe ukombozi, vinginevyo sisi ingekuwa pengine si hinbekommen tarehe. Sisi walikuwa varmt akamsalimu na kuongozwa na nafasi yetu.
Kama digestif sisi aliamua sprayed kwa syrup elderberry na Prosecco. Kama kinywaji kuandamana kila sisi alichagua 0,2 Lita glasi ya Montepulciano, ambayo pia ni nzuri sana fit orodha nzima.
Ni mara moja alikwenda mbali kwa salamu kutoka jikoni, supu kaa na Vitello Tonnato na mashavu kalvar juu ya Paprikamus. Ingawa ilikuwa ni salamu kutoka jikoni hii mambo matatu tayari aliwajali palates wetu na kuongezeka kwa kutarajia wote zaidi.
Kama kozi ya kwanza kulikuwa grilled tombo matiti na mguu Motoni tombo, Tombo mayai na Tomatenwürfelchen. Pia kitamu sana hasa kwa ladha makali ya nyanya diced, ambayo pengine walikuwa kuletwa katika sura na textures kutoka jikoni Masi. Juu kuweka sprigs watercress vidogo.
Hii ilifuatiwa na grilled scallops juu ya maharage pana na povu zafarani. kifahari sana Intermediate Mahakama, mwanga sana na maridadi; povu zafarani amefungwa scallops upole sana, na kuacha kumaliza silky juu ya palate.
Kulikuwa sahani samaki na bahari bream grilled juu ya ngozi ya lulu shayiri na mchuzi zafarani. Sisi kujiuliza kwa ufupi juu ya zafarani mpya, lakini kwa ladha hila sana wa vitunguu mara uongozi wote na nguvu na haikujali yetu zaidi kuliko wapenzi wa vitunguu. Mheshimiwa Medler lakini baadaye aliomba radhi tena kwa afa kidogo na zafarani mara mbili, inaonekana haikuwa imepangwa. Katika ubunifu vile kitamu sana upishi mimi kupata vile gaffe ubunifu ndogo sana na kidogo katika kesi hii hata kuhitajika.
Kama kozi kuu ikifuatiwa “Tatu aina ya mawindo ya kabichi katika mreteni mchuzi na puree katika keki filo”. filet ilikuwa kidogo pink juu ya ndani na sana zabuni, ladha ilikuwa vizuri sana mkono na mchuzi mreteni na utungaji sana uwiano katika ukamilifu wake na puree katika keki filo.
Kabla ya dessert ilikuwa proffered tena salamu ndogo kutoka jikoni. jar ndogo na Cottage cheese na safi diced apricots ndogo. Ni mlozi povu, kupambwa na mlozi slivers.
Kwa dessert alikuja Blutorangeneis Rolls juu Quark kuzungukwa na pori strawberry jelly. dessert mwanga sana kuliungwa mkono na chocolates chache ndogo.

Tunapaswa kwenda huko tena mara nyingi, ambapo si daima 7 au 9 Lazima kozi menu. 5 Kozi kuanzia kweli kabisa. Hivyo kweli, lakini kama tu hawataki kwenda Silk.