Dovlecel și supă de praz
|După ce am cumpărat dozatorul de crema de ISI Whip Gourmet,
care este, de asemenea, adecvat pentru aplicații calde, Am încercat imediat
pentru a încerca o supă: Au existat ceapa, Praz și
un dovlecel disponibil: Ca de obicei pregătire: Caleste ceapa,
un pic de piper, Sare, Deglaze cu apă și geschnittenenen grosier
Da praz și piese de dovlecei, si se lasa sa fiarba timp de aproximativ 20 minute moale.
Este rafinat, astfel încât întregul apoi, de unul adauga crema, Muskat
eventual. un ardei iute și cimbru, Ghimbir, Curry.
Deglaze cu unii vin după dorință.
După mash ( z.B. cu un blender de mână ) a fost un all-
se întâmplă grosiere sită. Acest lucru este deosebit de important, deoarece de, astfel încât
supapa amenda nu este înfundat cu piese grosiere.
Aici este supa înainte de pasare si aici după pasare.
În conformitate cu manualul, trebuie să completați 75 ° C pentru lichide fierbinți.
Trebuie sa ma uit oricum, care să nu ardă degetele lor, da ja
întregul aparat este fabricat din oțel inoxidabil și este foarte fierbinte.
După ce am 1 A avut cartuș N ² O umplut, și Gourmet Whip zguduit,
Puteam să simt supa fierbinte ca o spumă în paharul cu grijă și înțelepciune
care curge în placa. (Atenție, Presiune! )
Consistența spumei este legată de cantitatea de smântână sau, eventual,. AgarAgar
fi influențată.
Aici finit, rezultatul final extrem de gustoase:
Urmând același procedeu poate fi aplicat și la celelalte componente.
De exemplu:
Morcovi
Roșii
Castane
Dovleac
Supă cremă Schilcher