ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ ಸೂಪ್
|ನಾನು ISI ಗೌರ್ಮೆಟ್ ವಿಪ್ ಕೆನೆ ವಿತರಕ ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ,
ಇದು ಬಿಸಿ ಅನ್ವಯಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಇದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ
ಒಂದು ಸೂಪ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು: ಈರುಳ್ಳಿ ಇದ್ದವು, ಲೀಕ್ ಮತ್ತು
ಲಭ್ಯವಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ: ಸಾಮಾನ್ಯ ತಯಾರಿ: ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ,
ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ನೀರು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ geschnittenenen ಜೊತೆ Deglaze
ಲೀಕ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನೀಡಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೃದು ಫಾರ್ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಅವಕಾಶ.
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಆ ನಂತರ ಇಡೀ, ಒಂದು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮೂಲಕ, Muskat
ಪ್ರಾಯಶಃ. ಒಂದು ಚಿಲ್ಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ಥೈಮ್, ಶುಂಠಿ, ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಮೀನು.
ಬಯಸಿದ ಕೆಲವು ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ Deglaze.
ಕಲಬೆರಕೆ ನಂತರ ( z.B. ಒಂದು ಕೈ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಜೊತೆ ) ಒಬ್ಬ ಎಲ್ಲಾ
ಒರಟಾದ ಜರಡಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ
ದಂಡ ಕವಾಟ ಒರಟಾದ ಕಲಾಕೃತಿಗಳ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿವೆ ಇಲ್ಲ.
ಇಲ್ಲಿ pureeing ನಂತರ ಇಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ pureeing ಮೊದಲು ಮತ್ತು.
ಕೈಪಿಡಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಬಿಸಿ ದ್ರವಗಳನ್ನು 75 ° C ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು.
ನೀವು ಹೇಗಾದರೂ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಹೊಂದಿವೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳ ಬರ್ನ್ ಬೀರದ, da ja
ಇಡೀ ಉಪಕರಣ ಉಕ್ಕಿನ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಇದೆ.
ನಂತರ ನಾನು 1 ಕಾರ್ಟ್ರಿಡ್ಜ್ ಎನ್ ² ಓ ತುಂಬಿರುವ, ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ವಿಪ್ ಬೆಚ್ಚಿಬೀಳಿಸಿದೆ,
ನಾನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಕಪ್ ಒಂದು ಫೋಮ್ ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ ಅಭಿಪ್ರಾಯ
ಪ್ಲೇಟ್ ಹರಿಯುವ. (ಗಮನ, ಒತ್ತಡ! )
ಫೋಮ್ ಸ್ಥಿರತೆ ಬಹುಶಃ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಥವಾ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. AgarAgar
ಪ್ರಭಾವ.
ಇಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ, ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ:
ಅದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ:
ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
Schilcher ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್