Šparoge quiche s poriluka i zelene paprike

Nakon što sam došao do ušiju, da je ovdje, ali nagnut sljedbenici čak isprobali svaki sada i onda jedan ili drugi recept, me motiviralo da odmah objavi posljednji pokušaj ovdje.

Ovaj recept je za mene u “Quick'n Prljavi” Kategorija. To je vrlo lako i brzo pripremiti. Pogotovo mi kuha, kada dolazi kući s posla iscrpljen i što je brže moguće kako bi ono što bi trebala jesti hot. Sve bez tijesta kao baza mogla zatim pod naslovom “Složencima” biti razvrstani.

Sastojci:

• 1 Tijesto iz hladnjaka sekcije ( Lisnato tijesto je također )
• 2 Poriluk
• 2 Spitzpaprika
• 1/2 Kilo zelenih šparoga
• 1 Šalica kiselog vrhnja (Sauerrahm)
• 1 Šalica vrhnja (Šlag)
• Peršin
• Cocktailtomaten
• 2-3 Jaja
• Gratinkäse
• Parmezan
• Muskatnuss

Priprema:

Prvo, zagrijte pećnicu na 220 ° C, Top / dno topline, Očistite poriluk, prepoloviti, izrezati na male komadiće i pržiti s malo maslinovog ulja u tavi, začinite paprom i soli. Izrežite zelene paprike na trakice, u posudu za poriluka. Šparoge izrezati samo krajeve i smanjiti na glavama u oko 1 cm duge komade. Osim čelnika također može kuhati nekoliko minuta u tavi.
Ogrnuti gotovog tijesta s papira za pakiranje zajedno u vatrostalnu posudu, i distribuirati sadržaj tavi je.
Spor Sahne, Šlag i 2-3 Pomiješajte jaja, solju, Papar, Muškatni oraščić, Boru sjeckanim peršinom i prelijte u posudu za pečenje. Distribuirati glave zelenih šparoga ravnomjerno na njemu i pokrijte gratin sira.

Stavi se u donjem tračnicu 20 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici. U međuvremenu, na naribati parmezan i prepoloviti rajčice, malo soli. Nakon 20 distribuirati minuta rajčice u posudu za pečenje i ponovno pokriti s nekom sitno sjeckanog parmezanom. Za više 10 Gurnite min natrag u pećnicu.

Hrabri mogu i dalje za oko 5 ali povećanje min temperature do 250 ° C s neprekidnim pogledom na quiche, prijelaz na crnoj površini se događa vrlo brzo!

Kad se postiže željeni stupanj rumenila, izvadite iz pećnice i 5 Ostavite da se ohladi min.