Τσιπούρα από το φύλλο

[picasaView album=’Dorade’] Αφού σε Tim Maltsters ((Tim βράζει ζυθοποιία στην ARD, http://www.daserste.de/timmaelzer/)) ένα πολύ γρήγορο και εύκολο δει method've, ως απλή και εύκολη μπορείτε να μαγειρέψετε ψάρια, Σκέφτηκα: ” Μπορώ επίσης να”. Αφού είχε επεξεργαστεί μια κολοκύθα για σούπα κολοκύθας on the fly, I γρήγορα άρχισε να βάλει την τσιπούρα πάνω στην πλάκα.
Η συνταγή ((Συνταγή)) μπορείτε να κατεβάσετε από το σαφές και σελίδα βυνοποιών. Τι μπορώ να πω? Δοκίμασε εξαιρετική, και για το χαμηλό κόστος ήταν αξίζει τον κόπο όλων. Εδώ και πάλι η συνταγή απευθείας από τη σελίδα ζυθοποιό:

Συστατικά

• 4 Συναγρίδα (με 400 g, έτοιμα για ψήσιμο)
• 3 μεγάλες πατάτες
• 7 El Olivenöl
• Αλάτι
• 1-2 Tl Paprikapulver
• 2 Bio-Zitronen
• 4 Tsp καστανή ζάχαρη
• 1 Βολβό του μάραθου
• Πιπέρι

Προετοιμασία

1. Πλύνετε εντός και εκτός τσιπούρας κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό και στεγνώστε καλά. Εύκολα κοπεί το δέρμα.
2. Πλένουμε καλά τις πατάτες και κόψτε σε ½ ίντσα παχιά φέτες. 4 El διαμοιραστεί το λάδι σε ένα ταψί, οι φέτες πατάτας δίπλα στο άλλο σε αυτό και προσθέτουμε το αλάτι. Τοποθετήστε την τσιπούρα για τις πατάτες. Πασπαλίστε με πάπρικα και το αλάτι και περιχύνουμε με το υπόλοιπο λάδι.
3. Μείωση κατά το ήμισυ τα λεμόνια και κόψτε τα άκρα. Ρυθμίστε στο φύλλο ψησίματος και σε κάθε ημιμόριο 1 Εισάγετε κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.
4. Clean μάραθο, κομμένες κατά μήκος σε φέτες ½ εκ. πάχος και την εξάπλωση μεταξύ των ψαριών. Περίοδος με πιπέρι. Σε ένα θερμό φούρνο στους 220 20-25 βαθμούς στο κάτω Min σιδηροδρομικών. Μαρίδα (Κυκλοθερμικός δεν συνιστάται).
5. Μαζί με φέτες πατάτας, Μάραθο, Σερβίρετε λεμόνι και παντζάρι.