Blankesten fra arket

[picasaView album=’Dorade’] Efter jeg på Tim malterier ((Tim brygger koger i ARD, http://www.daserste.de/timmaelzer/)) et meget livligt og let set method've, så enkel og ligetil, du kan tilberede fisk, Jeg tænkte: ” Jeg kan også”. Efter at jeg havde behandlet en butternut squash for græskar suppe på flue, Jeg begyndte hurtigt at sætte brasen på pladen.
Opskriften ((Opskrift)) du kan downloade fra den klare godt malterier side. Hvad kan jeg sige? Det smagte fremragende, og for de lave omkostninger var det det hele værd. Også her recepten direkte fra bryggeriet siden:

Ingredienser

• 4 Guldbrasen (med 400 g, klar til at lave mad)
• 3 store kartofler
• 7 El Olivenöl
• Salt
• 1-2 Tl Paprikapulver
• 2 Bio-Zitronen
• 4 Tsp brun farin
• 1 Fennikel pære
• Peber

Forberedelse

1. Vask i og uden guldbrasen under koldt rindende vand og dup tør grundigt. Nemt skære huden.
2. Vask kartoflerne grundigt, og skæres i ½ cm tykke skiver. 4 El fordele olien på en bageplade, kartoffelskiverne ved siden af ​​hinanden på det og tilsæt salt. Placer guldbrasen på kartoflerne. Krydr med paprika og salt og dryp med den resterende olie.
3. Halver citronerne og skær enderne. Sæt på bageplade og på hver halvdel 1 Indtast tsk sukker.
4. Clean fennikel, skåret på langs i ½ cm tykke skiver og spredes mellem fiskene. Krydr med peber. I en varm ovn ved 220 20-25 grader på nederste skinne Min. Fry (Konvektion frarådes).
5. Sammen med kartoffelskiver, Fennikel, Serveres citron og rødbeder.