Cuketa-Lauch-Schaumsuppe

Nachdem ich mir den Sahnespender Gourmet Whip-von ISI kaufte,
der auch für Heißanwendungen geeignet ist, versuchte ich sofort damit
eine Schaumsuppe zu probieren: Es waren Zwiebel, Lauch und
eine Cuketa vorhanden: Die übliche Zubereitung: Zwiebel andünsten,
ein bischen Pfeffer, Sůl, mit Wasser und die ablöschen Grob geschnittenenen
Lauch und Cuketa-Stücke dazu geben und cca 20min weich köcheln Lassen.

Verfeinert wird das ganze dann damit, INDEM muž Sahne beigibt, Muskat

evtl. eine Chili-und auch Schote Thymian, Zázvor, Kari.

Nach belieben auch mit etwas Wein ablöschen.

Nach dem pürieren ( z.B. mit einem Pürierstab ) wurde durch ein alles

gröberes Sieb passiert. Das ist vor allem deswegen sehr wichtig, Damit

pokuty ventil není ucpaný hrubými kusy.

Zde je polévka před a přípravu pyré a mixování zde po.

Podle návodu, měli byste vyplnit 75 ° C po dobu horké tekutiny.

Musíte se dívat stejně, že nepálí prsty, od

Celý přístroj je vyroben z nerezové oceli a je velmi horké.

Poté, co jsem 1 Naplnil zásobník N O ², a Gourmet Whip zavrtěl,

Cítila jsem horkou polévku ve formě pěny v poháru pečlivě a moudře

tekoucí do talíře. (Pozor, Vytisknout! )

Konzistence pěny je závislá na množství krému, případně. Agar-agar

být ovlivněna.

Zde hotový, velmi chutné konečný výsledek:

Stejným způsobem, lze použít i na ostatní složky.

Například:
Mrkev
Rajčata
Kaštan
Dýně
Schilcher polévka