كوسة وحساء الكراث
|بعد اشتريت موزع كريم من قبل ISI الذواقة السوط,
وهو أيضا مناسبة للتطبيقات الساخنة, وعلى الفور حاولت ذلك
في محاولة حساء: كانت هناك البصل, الكراث و
وكوسة متاحة: إعداد المعتادة: يقلى البصل,
قليلا من الفلفل, ملح, Deglaze مع الماء وgeschnittenenen الخشنة
إعطاء الكراث وقطعة كوسة، والسماح لها ينضج لمدة حوالي 20 دقيقة لينة.
ويتم تكرير بحيث كله ثم, من جانب واحد يضيف كريم, Muskat
ربما. والفلفل الحار والزعتر, زنجبيل, كاري.
Deglaze مع بعض النبيذ كما تريد.
بعد الهريس ( z.B. مع الخلاط اليد ) كان كل
يحدث خشونة غربال. هذا مهم بشكل خاص بسبب, بحيث
لم يتم انسداد صمام مع غرامة قطعة الخشنة.
هنا هو حساء قبل pureeing وهنا بعد pureeing.
وفقا للدليل، يجب أن تملأ 75 درجة مئوية لمدة السوائل الساخنة.
لديك لمشاهدة على أي حال, أنهم لا تحرق أصابعهم, da ja
يتكون الجهاز كاملة من الفولاذ المقاوم للصدأ وحار جدا.
بعد أن 1 ملأ خرطوشة N ² O, والسوط الذواقة هز,
يمكن أن أشعر شوربة ساخنة بمثابة رغوة في الكأس بعناية وحكمة
التي تصب في لوحة. (الحذر, طباعة! )
ويرتبط اتساق الرغاوي لكمية من كريم أو ربما. AgarAgar
تتأثر.
هنا الانتهاء, النتيجة النهائية لذيذ للغاية:
وعلى نفس الطريقة يمكن أيضا أن تطبق على المكونات الأخرى.
مثلا:
جزر
طماطم
كستناء
قرع نباتي
Schilcher حساء