Aspersies quiche met preie en groen paprika

Nadat ek gekom het om die ore, dat hier nie, maar 'n skuins volgelinge selfs probeer om uit elke nou en dan die een of ander resep, my gemotiveer om onmiddellik publiseer die laaste poging hier.

Hierdie resep is vir my in die “Quick'n Dirty” Kategorie. Dit is baie maklik en vinnig om voor te berei. Veral graag gekook, wanneer 'n mens by die huis kom van die werk af uitgeput en so gou as moontlik aan wat sou warm om te eet. Alles sonder deeg as die basis kan dan onder die opskrif “Rys” word geklassifiseer.

Bestanddele:

• 1 Deeg uit die yskas artikel ( Skilferkorsdeeg is ook )
• 2 Preie
• 2 Spitzpaprika
• 1/2 Kilo's van groen aspersies
• 1 Koppie suurroom (Suurroom)
• 1 Beker slagroom (Geklopte room)
• Pietersielie
• Snoeptamaties
• 2-3 Eiers
• Gratinkäse
• Parmesan
• Neut

Voorbereiding:

Eerste, voorverhit die oond tot 220 ° C., Top / onderkant hitte, Skoon preie, in die helfte gesny, sny in klein stukkies en braai met 'n bietjie olyfolie in die pan, seisoen met sout en peper. Sny soetrissies in repies, in die pan vir Leek. Sny die aspersies en sny net die beland op die koppe in sowat 1 cm lank stukkies. Behalwe die koppe kan ook kook 'n paar minute in die pan.
Drapeer die voltooide deeg met die toedraai papier saam in 'n bak, en die verspreiding van die inhoud van die pan in.
Suurroom, Geklopte room en 2-3 Meng eiers, met sout, Pepper, Neut, Vou in gekapte pietersielie en gooi in die bak. Versprei die hoofde van groen aspersies eweredig en bedek dit met Gratinkäse.

Sit in die onderste spoor vir 20 minute in die verhitte oond. In die tussentyd, rasper die parmesaankaas en halveer die kersie tamaties, 'n bietjie sout. Na 20 versprei minute die tamaties in die bak en bedek weer met 'n paar fyn gerasperde parmesaankaas. Vir meer 10 Stoot minute terug in die oond.

Die dapper kan nog steeds vir ongeveer 5 min, maar verhoog die temperatuur tot 250 ° C met 'n permanente lig van die Quiche, die oorgang na 'n swart oppervlakte gebeur baie vinnig!

Wanneer die verlangde graad van verbruining bereik, verwyder uit die oond en 5 Laat min om af te koel.