Pampoen Pasta met tamatiesous, Granaat en dennepitte

Bestanddele:

• 1 Hokkaido veronderstel Botterskorsie
• 2 klein ui
• 4 Knoffelhuisies
• Tiemietakkie
• Ginger
• (3/4l groente-sous as jy wil 'n helfte van 'n pampoen pampoen sop te maak )
• 1/2 Glas getrocknete tamatie in Beer
• 100ml droë wit wyn
• Dennepitte
• Pomegranate

Was die pampoen, verwyder sade en sny in klein repe of blokkies. Die botterskorsie moet natuurlik teendeel geskil vir Hokkaido.
Die ui, Sny knoffel en gemmer by en braai tot sag met 'n bietjie botter in die pan.
Geur met sout en peper. Voeg takkie tiemie.
Sny ook die klein gedroogde tamaties, die gedreineer olie in die pan
Braai die gesnyde pampoen in die pan en blus met 'n bietjie wit wyn.

Opsie: Dit is ook moontlik om die helfte van die massa te gebruik om te, 'n pampoen sop te kook as 'n voorgereg.
Die besluit, 'n pampoen sop te maak van die ander helfte van die pampoen, Natuurlik is dit genoeg, Indien slegs een helfte gesny word in 'n paar groot stukke. Die braai van die pampoen stukke te blus met 'n bietjie wit wyn en gooi sous. Vinnige kookpunt en prut vir 20 minute.
Dan Puree met 'n stok blender al.

Verhit die oond tot 150 ° ~, Voeg dennepitte op 'n bakplaat en rooster tot verlangde graad van brownness. Granaat op die tafel totdat jy nie Walken “Kraak” langer hoor. Die pitte moet beter wees dan los. Aktiveer die vrugte sade en plek op 'n papier handdoek.

Kook die pasta in die tussentyd.
Intussen het een veilig kan eet die sop as 'n voorgereg, versier met 'n lepel suurroom en 'n bietjie van pampoen saad olie.

Roer in die geroosterde dennepitte in die pan en gee dan die noedels. Garneer met granaatpitte, Drup 'n bietjie pampoen saad olie, vars basiliekruid, of pietersielie bo-op.

Goeie eetlus!